Encontro do Projeto “Debatendo a Biossegurança Social com Foco na Saúde do Trabalhador”

A PROEX divulga a ação extensionista realizada pelo projeto "Debatendo a Biossegurança Social com Foco na Saúde do Trabalhador”, que promoveu debates acerca de questões relacionadas às condições que envolvem os processos de trabalho e afetam diretamente à saúde dos trabalhadores. A palestrante convidada foi a professora Maristela Soares Lourenço, da faculdade de Nutrição UFF. Nesse encontro o destaque foi sobre a sustentabilidade, o uso da água e o aproveitamento integral dos alimentos. O Projeto é coordenado pelo professor Antonio Fernando Lyra da Silva, do Departamento de Planejamento em Saúde (Instituto de Saúde Coletiva).