Implantado em 2009, o Ambulatório de Dietética e Alimentos Funcionais tem como objetivos promover assistência nutricional gratuita e de qualidade, como foco em prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, para a comunidade interna e externa à Faculdade de Nutrição da Universidade Federal Fluminense (UFF). O projeto já realizou mais de mil consultas e conta com uma equipe diversa, incluindo nutricionistas voluntários, alunos e estagiários voluntários. São considerados dados sociais, hábitos dietéticos, antropométricos, bioquímicos e demais exames de anamnese geral do paciente para propor uma dieta com a inclusão de alimentos funcionais.
Notícia
Alimentos funcionais e planos dietéticos: Ambulatório oferece assistência nutricional gratuita
30/04/2024