Na última segunda-feira (12), a equipe do Restaurante Universitário da UFF detectou que problemas no abastecimento de água poderiam ter afetado a sua qualidade para consumo. Foi necessário submeter a rede hídrica à inspeção técnica e a laudos laboratoriais.
O laudo – conclusivo – de potabilidade da água está previsto apenas para às 17 horas do dia 14 de agosto e, desta forma, lamentamos informar que o atendimento do Restaurante Universitário deverá ser normalizado na próxima quinta-feira (15).
O Restaurante Universitário segue rigorosos padrões de qualidade, estando submetido às normas específicas de legislação, tais como a Resolução da Anvisa RDC 216/2004 e a portaria do ministério da saúde de nº 2.914/2011.