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Nutrição

Pesquisa da UFF comprova a relação entre distúrbios mentais e alimentação

Uma boa alimentação é essencial para nossa saúde, mas o que poucas pessoas sabem é que os alimentos que consumimos também podem se relacionar ao desenvolvimento de distúrbios mentais, principalmente nos primeiros anos de vida. Desde 2002, o Laboratório de Plasticidade Neural (LPN) da UFF, vinculado ao Programa de Pós-graduação em Neurociência, realiza pesquisas sobre o desenvolvimento do sistema nervoso central (SNC) e trabalha também com nutrição experimental, através de testes para avaliar os efeitos causados por dietas.

Ambulatórios da Nutrição oferecem tratamentos para doenças crônicas a adultos e idosos

Comida Saudável - Foto: Divulgação

Com o dia a dia mais corrido e a falta de tempo para se dedicar ao preparo de refeições mais saudáveis, houve, nos últimos anos, um aumento na incidência de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) em pessoas mais jovens. Uma preocupação que era predominantemente dos idosos, hoje atinge as pessoas cada vez mais cedo.

Doença renal crônica: mais de 500 pessoas atendidas em projeto da Nutrição

Quando se trata de problemas renais é comum pensar de imediato nos conhecidos cálculos e infecções, entretanto, disfunções relacionadas aos rins podem ser graves e gerar até falência do órgão, como é o caso da doença renal crônica (DRC). Caracterizada pela perda progressiva e irreversível das funções dos rins, a doença tem como principais causas no Brasil a hipertensão e a diabetes, seguidas de obesidade e glomerulopatia.

Seminário Selenium, selenoproteins and cancer risk – using genomics in nutrition research (Selênio, selenoproteínas e risco de câncer – usando a genômica na pesquisa em Nutrição)

Quando: 
quinta-feira, 30 Março, 2017 - 14:00

   A Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro convida a todos os interessados a participar do Seminário entitulado "Selenium, selenoproteins and cancer risk – using genomics in nutrition research" (Selênio, selenoproteínas e risco de câncer – usando a genômica na pesquisa em Nutrição), que será ministrado pelo professor John Hesketh, da Universidade de Newcastle - Reino Unido.
   O evento será realizado no dia 30 de março de 2017, às 14h, no auditório da Faculdade da Nutrição (Campus Valonguinho, 4º andar).

Aula Inaugural do Curso de Graduação em Nutrição

Quando: 
segunda-feira, 27 Março, 2017 - 10:00 até 12:00

A aula inaugural do curso de graduação em nutrição da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro da UFF é oferecida todo início de semestre com a finalidade de dar boas vindas aos alunos do curso, principalmente aos alunos ingressantes.

Através desse primeiro contato, são apresentados aos alunos os espaços da Faculdade de Nutrição, bem como as professoras que estão à frente da direção, chefias de departamentos e coordenação de curso; e alunos do diretorio acadêmico. Assim, espera-se haver uma maior e melhor integração entre docentes e discentes.

Acolhendo boas ideias - Acolhimento estudantil

Quando: 
segunda-feira, 20 Março, 2017 - 08:00 até 16:00

A Faculdade de Nutrição convida a todos a participar da atividade de acolhimento estudantil que contará com a segunda edição da Feira Agroecológica da UFF.
Os interessados poderão desfrutar da feira, que estará exposta no dia 20 de março, no estacionamento do Campus Valonguinho, em frente ao prédio 30 (prédio da Faculdade de Nutrição), das 8h às 16h.
Participe!

Faculdade de Nutrição cria tecnologia inovadora para armazenar leite humano

Promoção, proteção e apoio à amamentação

O leite materno é um alimento essencial para os recém-nascidos. É importante tanto para a sua sobrevivência quanto para a qualidade de vida. Rico em nutrientes, ajuda na prevenção da enterocolite necrotizante, doença que causa lesões e inflamações na superfície interna do intestino, e de infecções em geral.

Aula Inaugural: Histórico e Evolução da Nutrição

Quando: 
terça-feira, 26 Abril, 2016 - 10:00

A Faculdade de Nutrição convida a todos para a aula inaugural "Histórico e Evolução da Nutrição", que será ministrada pela professora doutora Nelzir Trindade Reis no dia dia 26/04, às 10h, no auditório da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro - Valonguinho.
A professora possui graduação em Nutrição pela UFRJ e em Medicina pela Faculdade de Ciências Médicas. Experiente na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica. É livre-docente em Nutrição Clínica e Acadêmica Titular da Academia Brasileira de Administração Hospitalar.

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