Curso de atualização em programas de autocontrole para indústrias de alimentos

Local de Realização: 
Online
Niterói - RJ
Quando ocorrerá o curso: 
03/08/2020 (Qualquer hora) até 21/08/2020 (Qualquer hora)
Local da inscrição: 
Período de inscrição: 
01/07/2020 - 08:00 até 31/07/2020 - 23:00
Objetivos: 
Cooperar com a implantação de sistemas de qualidade das indústrias agroalimentares brasileiras.
Público-alvo: 
Profissionais graduados em cursos superiores relacionados a qualidade de alimentos que possam ser habilitados como responsáveis técnicos.
Conteúdo programático: 

MÓDULO    ASSUNTO                                               CARGA HORÁRIA
BÁSICO       INTROUÇÃO: Definições e concepção                2h
BÁSICO       PAC 1 MANUTENÇÃO                                         2h
BÁSICO       PAC 2 ÁGUA                                                         2h
BÁSICO       PAC 3 PRAGAS                                                    2h
BÁSICO       PAC 4 PPHO                                                         2h
BÁSICO       PAC 5 HIGIENE  E HÁBITOS  HIGIÊNICOS        2h
BÁSICO       PAC 6 BEM ESTAR ANIMAL                                2h
BÁSICO       PAC7 MER                                                            2h
BÁSICO       PAC8 PSO                                                            2h
BÁSICO       PAC9 CONTROLE DE MATÉRIA PRIMA             2h
BÁSICO       PAC10 TEMPERATURA                                       2h
BÁSICO       PAC11 ANÁLISES LABORATORIAIS                   2h
BÁSICO       PAC12 APPCC                                                     2h
BÁSICO       PAC13 CONTROLE DE FORMULAÇÃO             2h
BÁSICO       PAC14 RASTREABILIDADE                                2h

CARGA HORÁRIA TOTAL DURAÇÃO EM SEMANAS: 3
  30 h

Carga horária do curso: 
32h
Nº de vagas: 
40
Investimento: 
R$ 600,00
Área temática: 
Dados de contato
Setor responsável: 
Pró-Reitoria de Extensão
Telefone de contato: 
(21)9-6526-3382
Email de contato: 
Protocolo do SIGProj: 
355954.1927.351379.27052020
Modalidade: 
Educação a distância